Predstavte si šálku americkej kávy. Nájdete ju všade. Pripraviť ju dokáže každý. Je lacná. Nakoľko je vo všeobecnosti bez chuti, každý ju môže prispôsobiť tej svojej. Čo jej chýba na príťažlivosti, získava na množstve. Je to úplne najdemokratickejšia existujúca metóda ako vpraviť do ľudského tela kofeín. A teraz si predstavte šálku talianskeho espressa. Výroba vyžaduje drahé...